Restoran berputar direka bentuk sebagai struktur bulat, dengan platform yang berputar mengelilingi teras di tengah.[1] Teras tengah mengandungi lif bangunan, dapur atau ciri lain.[1]

Restoran itu sendiri terletak pada platform keluli nipis, dengan platform terletak di atas satu siri roda yang disambungkan ke lantai struktur.[1] Sebagai alternatif, sesetengah reka bentuk, seperti di Memphis, Tennessee, mempunyai platform yang dipasang pada tayar.[1] Sebuah motor memutarkan restoran pada kurang daripada satu kuasa kuda.[1] Kelajuan putaran diperhatikan berbeza-beza, bergantung pada kesesuaian.[1]